Меню в PDF 

ЗАВТРАКИ

Яичница из 3-х яиц. /120 р  (120 г)

Омлет из 3-х яиц. / 120 р (150 г)

         наполнители:  ветчина/ сыр/ томаты/ грибы 45 р 

Каша овсяная с козинаками. / 180 р  (300 г)

Каша рисовая со сгущённым молоком. / 150 р  (300 г)

Дополнительно: Сливочное масло/ сметана/ мед/ домашнее варенье/ сгущенка. 50 р               

Сырники с домашнем вареньем. / 240 р (150/50 г)

Блинчики с лососем слабой соли. / 280 р  (150/50 г)

Блинчики с домашним вареньем. / 210 р  (150/50 г)

Яйцо «Бенедикт» (Тост. Яйцо пашот. Ветчина. Голландский соус. Салат.) / 210 р  (200 г)

Панини с лососем и сливочным сыром. (лист салата) / 190 р  (150 г)

Панини с бужениной и маринованными огурцами. / 150 р  (150 г)

 

Меню завтраков мы готовы приготовить для Вас в любое время дня.

МОРЕБРОДЫ

С лососем и свежим огурцом на мягком сыре. / 210 р (120 г)

С томатами и свежим базиликом на сыре. / 210 р (120 г)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Мелко нарезанный лосось на копчёной сальсе с пшеничными гренками. / 570 р  (200 г)

Севиче из морепродуктов (гребешок, лосось, креветка). / 550 р (180 г)

САЛАТЫ

Свежие огурцы с авокадо и копчёной зубаткой под заправкой «Айоли» / 420 р (250 г)

 Салат «Греко» с мягким сыром на земле из маслин. / 390 р  (250 г)

Салат «Цезарь»  с  курицей / c креветками 450 р /500 р    (250 г)

 Оливье с курицей и раковыми шейками. / 480 р  (250 г)

Салат с запеченной  тыквой и мягким сыром. / 380 р ( 250 г)

Теплый салат с килькой, перепелиными яйцами и бородинскими крутонами. / 450 р (250 г)

ЗАКУСКИ К ПИВУ

Кольца кальмара в панировке. / 310 р ( 200 г)

Креветки в панировке. / 350 р  (200 г)
Гренки чесночные. / 190 р. (200 г)

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Хрустящий спринг-ролл с лососем и шпинатом / 520 р (220 г)

Гребешок жареный. / 770 р (130 г)

Крупные мидии, запеченные в сыре с икрой летучей рыбы. / 490 р (200 г)

Мидии в соусе ДорБлю. / 390 р (250 г)

Кесадилия с лососем, овощами и сыром. / 490 р (250/30 г)

Мидии томленные в белом вине с томатами и прованскими травами. / 390 р (250 г)

Жареные креветки с кремом из картофеля и васаби. / 490 р (200 г)

Жареные креветки с соусом из зелёного горошка. / 550 р (150 г)

Мясо рапанов с вешенками в сливочном соусе с пшеничными тостами. / 430 р (150/30 г)

Бутерброд (грибы, скрембл, пармезан). / 200 р (150 г)

Горячее плато "Рыбное место"
 Конгрио. Палтус. Лосось. Камчатский краб. Креветки. Мидии. (рыба и морепродукты подаются горячими с лимоном и соусами: биск, песто и голландский).

3500 р  / 2 кг. Уместно для компании на 3-4 персоны.

 

Горячее плато креветок с соусом тар-тар. 

(два вида королевских креветок обжариваются с чесноком и травами с добавлением белого вина. При подаче в сопровождении подается 2 пшеничные булочки и соус тар тар (на основе солёного огурца и домашнего майонеза)

 800/100/60  гр. 2000 р

БУРГЕРЫ

Крабсбургер. Подается с картофелем фри. / 450 р.  (200/150/30 г)

Бургер со стейком из лосося и соусом тартар. Подается с картофелем фри. / 550 р.  (200/150/30 г)

СУПЫ

Марсельский рыбный суп в сопровождении пшеничных гренок, сыра пармезан и соуса «Руй». / 520 р   (300/30/20/20 г)

Суп на кокосовом молоке с морепродуктами подается с рисом. /450 р  (300/30 г)

Морской крем суп с раковыми шейками и нотками сливочного сыра маскарпоне. / 490 р  (300 г)

Суп-гуляш из тушеного кабана с ароматным хлебом. / 450 р  (300/30 г)

Томатный суп с мидиями, кальмарами и свежим базиликом. / 450 р. (300 г)

ПАСТА И РИЗОТТО

Блэк паста с морепродуктами. / 690 р   (300 г)

Фетучини с креветками. / 600 р  (250 г)

Фузилли с лососем в сливочном соусе. / 650 р (300 г)

Ризотто с мясом мидий. / 450 р (300 г)

Ризотто с белыми грибами. / 530 р (300 г)

Камчатский краб (подается с микс салатом, томатами черри, лимоном, соусом «Айоли» и топленым маслом) /1400 р. (500/100/30/30 г)

ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА

Стейк Палтуса с картофельным пюре и креветочным биском.  / 690 р. (180/150/30 г)

Камбала с пряными травами и чесноком. / 490 р.  (350/30/40 г)

Лосось в тумане с мятым картофелем и шпинатом. / 730 р (180/100/30 г)

Филе окуня на орзотто с голландским соусом. / 450 р (150/150/30 г)

Пятнистая зубатка с муссом из корня сельдерея и нежной пенкой. / 490 р  (180/100 г)

Соте из картофеля, кальмара и томатов черри. / 430 р (300 г)

Корюшка жареная. / 390 р (200/30 г)

Котлеты из щуки с картофельными ньоккоми. / 500 р (150/150 г)

Стейк тунца с зеленью и лимонными духами. / 870 р (200/30 г)

ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА

Язычки барашка с пюре из цветной капусты и отблеском трюфельного масла. / 570 р (150/100 г)

Цыплёнок на сене с молодым картофелем и сливочными грибами. / 650 р  (350/150/30 г)

Индейка по-суздальски с лёгким салатом и соусом из грибов. / 490 р (150/30/30 г)

Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре. / 500 р  (150/150 г)

ДЕСЕРТЫ

Лесной. / 250 р  (150 г)

Шоколадный брауни с орехами./ 290 р (150 г)

Козинаки с жжёным сахаром, соусом из ирисок и мороженым из ряженки. /290 р (150 г)

Десерт от Павла./ 290 р  (150 г)

Чизкейк на свой лад./ 290 р (150 г)